味の文化的な違いも、アイスクリームのウエハで発見されています。例えば、モナカウエハはアジアのアイスクリームに人気があります。 WALTER社は信頼性の高いマシンを提供致します。モナカウエハはMARS IC機を用いて大量に生産することができます。

伝統は技術をもたらす

モナカウエハは、伝統的なアジアの文化に根ざしています。2つのウエハシェルはイメージできるほとんどの充填可能な形状を一緒に作成します。ウエハは、小豆のペーストを充填するために使用されていましたが、現在ではアイスクリームやチョコレートも充填物です。様々な形状は、非常に特別なモナカウエハを作ります。アジア市場では、２～３の例を挙げると、魚、パンダ、ナッツの殻や細かい装飾のウエハを見つけることができます。
ユニークさにより、モナカウエハは、アジア以外の市場でますます魅力的になってきています。MARS機内の単一の成形器で成型される最終形状は、様々な詳細なデザインを可能にします。シートから打ち抜いただけのウエハとは異なり、ウエハシェルには細穴のない滑らかなエッジを有しています。